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김치 종균 활성 극대화 및 종균 김치 최적 제조 공정법 개발

연구용역보고서

김치 종균 활성 극대화 및 종균 김치 최적 제조 공정법 개발
농림축산식품부과학기술정책과
세계김치연구소 2023
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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